5 de septiembre de 2010

Aguacate

El aguacate, tiene un alto contenido de fibra, sodio, y libre de colesterol, alimento que proporciona cerca de 20 nutrientes esenciales, incluyendo la fibra. Es rico en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas (como los ácidos grasos omega 3), vitaminas A, C, D, E, K, y vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y ácido fólico), así como el potasio.

Los alimentos naturalmente ricos en ácidos grasos omega 3, como el aguacate, son ampliamente reconocidos como el secreto para tener un corazón sano, un cerebro brillante y ojos de águila. Se ha logrado esta distinción porque muchos nutricionistas afirman que no sólo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir; pero también se ha encontrado que contribuye a la prevención y control de la enfermedad como Alzheimer, cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes y otras condiciones de salud.

Las virtudes del aguacate son demasiado numerosas para mencionarlas, pero aquí señalamos algunos cuantos beneficios para la salud que su perfil nutricional proporciona:

* Las grasas monoinsaturadas - estos tipos de grasas ayudan a controlar los triglicéridos en la sangre, disminuir el colesterol en la sangre y controlar la diabetes.

* El folato: -esta vitamina B, soluble en agua-promueve el desarrollo saludable de las células y tejidos. Según el "Instituto Nacional de la Oficina de Salud de los Suplementos Dietéticos", "Esto es especialmente importante durante los períodos de rápida división celular y el crecimiento como en la infancia y el embarazo. El folato es también esencial para el metabolismo de la homocisteína y ayuda a mantener niveles normales de este aminoácido."

* Luteína -éste es un carotenoide (pigmento natural) que protege contra las cataratas y ciertos tipos de cáncer, y reduce el riesgo de degeneración macular, la principal causa de ceguera en adultos de 65 años de edad y mayores. Los aguacates contienen tres veces o más luteína que en otras verduras y frutas comunes.

 *Ácido oleico y Potasio -ambos nutrientes también ayudan a reducir el colesterol y reducir el riesgo de presión arterial alta.


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2 de septiembre de 2010

Algas

HIZIKI

Contiene 14 veces mas calcio que la leche, es una buena alga para mejorar y reforzar los dientes y los huesos. Sus vitaminas y minerales favorecen el crecimiento de las uñas y el pelo, dándole a este mas elasticidad.

NORI

Mejora la visión, es la que aporta mas vitamina A, previene de los problemas relacionados con la vista (ceguera nocturna, fotosensibilizad, etc.). Es buena contra el hipertiroidismo (ya que posee poco yodo).

KOMBU

Estimula la tiroides, tiene un alto contenido en yodo. Depura los intestinos y mejora la circulación sanguínea. Es desaconsejable para las personas con hipertiroidismo.

WAKAME

Desintoxica el organismo, favorece las funciones hepáticas y renales, activa la renovación sanguínea y tiene propiedades depurativas. Contiene acido algínico, que impide la absorción de metales pesados y otros contaminantes peligroso para el intestino.

LECHUGA DE MAR

Sorprende por su riqueza en hierro, 50 veces más que las espinacas, y más vitamina C que las naranjas. Además de ser un alimento que revitalizan el organismo.

ARAME

Su consumo esta recomendado para problemas circulatorios, se recomiendo también dar baños para aliviar este trastorno.


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14 de agosto de 2010

Plantas que limpian el Pulmón

Existen una gran variedad de alimentos que limpian tu organismo, aquí podrás ver algunas de las mas importante y para que funcionan.

Eucalipto: en infusión se añaden 3 o 4 hojas por taza. En comprimidos 1 o 2 veces al día. En aceite esencial: 3-5 gotas, 3 veces al día. En inhalación, 2 cucharadas en medio litro de agua.

Llantén: purifica y tonifica las vías respiratorias. Se puede tomar en comprimidos, 1 o 2 unidades, 3 veces al día, o en zumo, 2 cucharadas, 3 veces al día.

Orégano: es un sedante antiespasmódico, expectorante y fluidificante. En infusión 1 o 2 cucharadas por taza, en inhalación, añadir 5 a 10 gotas a un bol de agua hirviendo.

Pino albar: es balsámico y antiséptico. En infusión se prepara de 20 a 50 yemas en un litro de agua, en aceite esencial: 3 gotas, 3 veces al día. En inhalación: 10 a 15 gotas de aceite esencial en un bol de agua hirviendo.

Regaliz: las raíces son fluidificantes y béquicas. En decocción preparar 50 g de raíces en un litro de agua, en comprimidos, 1 o 2 unidades 3 veces al día.

Tusilago: expectorante y béquico, en infusión 2 cucharadas por taza, en zumo, 2 cucharas 3 veces al día.


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Plantas que limpian el Intestino Grueso

Existen una gran variedad de alimentos que limpian tu organismo, aquí podrás ver algunas de las mas importante y para que funcionan.

Arraclán: facilita la evacuación de la bilis. Se puede tomar en tintura: de 15 a 30 gotas tres veces al día o 50 gotas por la noche en una sola toma

Casia: de sabor agradable, 3 rodajas de pulpa o en decocción

Malva: no irritante, se recomienda si hay inflamación de tubo digestivo, se puede tomar en infusiones, comprimidos o en tintura, de 20 a 50 gotas tres veces al día.

Maná: es el exudado del eucalipto en forma de liquido azucarado, es dulce. Se toma en lagrimas, 50g.

Melocotonero: se toma en infusión o en decocción, una cucharadita de hojas frescas por taza.

Polipodio: es suave y aumenta la secreción biliar. En decocción se preparan 40 g por litro de agua.

Regaliz: es un antiespasmódico del tubo digestivo y tiene gusto azucarado. Se toma en comprimidos, en decocción, 50g por litro de agua.

Ricino: se aceite actúa en el intestino delgado mejorando su función


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5 de agosto de 2010

La Uva

La uva es una de las frutas más importantes y mas vitaminas. Tiene además acido málico, materias nitrogenadas y minerales, además de una gran cantidad de vitamina A, B1 y B2. Pero contiene poca vitamina C. Debemos resaltar que la uva negra, es por un alto contenido de colorante llamado enocianina que además es un tónico.

El valor es de 900 calorías por kilo. Es una fruta muy laxante, diurética, refrescante, descongestionante hepática (para personas con problemas en el hígado, o personas que tiene estrés, ansiedad o alguna emoción que llevan arrastrando desde hace tiempo, como por ejemplo, la no superación de la muerte de un familiar), desintoxicante y una gran fruta para tonificar y dar energía a los músculos y los nervios. 


La savia de la vid se obtiene cortando los sarmientos en primavera, antes de que broten las hojas. Esta ”agua de cepas” que ”lloran” los sarmientos, se usa con éxito desde muy antiguo para curar las irritaciones de la piel (eccemas y erupciones diversas), y, sobre todo, para lavar los ojos afectados de blefaritis (inflamación de los párpados), orzuelo, conjuntivitis y queratitis (inflamación de la córnea). También se puede usa como colirio para la higiene ocular preventiva. Contiene azúcares, ácido tartárico, tartaratos y otros ácidos orgánicos. Posee propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes


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25 de junio de 2010

El sol, el verano y su protección

El sol puede causar lesiones graves si no se toman las medidas necesarias para evitarlo. Tenemos que tener cuidado, principalmente, con los niños y ancianos. El sol puede inducir al cáncer de piel, quemaduras graves o incluso insolación. Lo síntomas que podemos ver a continuación, son el resultado de un exceso de permanencia al sol (síntomas de un exceso al sol):

AGOTAMIENTO POR CALOR

Piel pálida, piel sudada y fresca. No existe fiebre ni hipertermia, las pupilas puedes estar dilatadas, y a veces hay perdida de conocimiento. Las personas que trabajan mucho tiempo al aire libre y sudan profusamente, pueden sentir calambres cuando están agotadas, porque con el sudor, los músculos pierden sales y la falta de electrolitos es el origen de los calambres, por lo tanto, debemos darle bebida isotónica, con contenidos en sal y azúcar, para evitar los calambres.


INSOLACION (O GOLPE DE CALOR)

La piel esta roja, seca y caliente. La persona puede padecer fiebre. Lo primero es poner a la persona a la sombra lo antes posible, poner con un paño, agua fría en la cabeza, no directamente, ya que puede producirse un cambio de temperatura brusco. Desabrocharle la ropa, y airearla con un abanico o cualquier objeto para bajar su temperatura. Poner los pies en alto, y darle bebida isotónica, con contenidos en sal y azúcar, para evitar los calambres.

CONSEJOS UTILES

No poner mucho tiempo a los lactantes (bebes) al sol, ya que se deshidratan mas rápidamente y con mayor facilidad. Ropas claras, ponerse a la sombra cada cierto tiempo. Utilizar gafas de sol homologadas cremas protectoras en todo momento (no solo en la playa).


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Reflexoterapia Podal

La Reflexoterapia es la estimulación de las terminaciones nerviosas en determinadas partes del cuerpo. La reflexología podal es  comúnmente lo que llamamos “un buen masajes en los pies”. 

El masaje en los pies en puntos concretos y bien especificados y localizados puede aliviar multitud de síntomas, que van desde el dolor de espalda, hasta dolores en las muelas. 

La reflexoterapia podal se basa en el hecho de que ciertos puntos de los pies se vuelven mas sensibles al padecer una afección. Normalmente, estos puntos, son dolorosos, contribuyendo a la teoría y análisis de que existe una afección.

La reflexología podal no esta indicada en los casos de fiebres o embarazos.